Buffet 1 € 22,50 p.p.
Koud
Oriëntaalse wortel salade met mazhar(rooswater) en sinaasappelsap
Tomaten salade met rood uien
Aubergine tapenade
Gemarineerd olijven
Marokkaanse brood
Warm
Gehaktballetjes met olijven ,tomaten en paprika
Marokkaanse curry kip met tutti fruit
Een heerlijke groenten schotel met diverse groenten van het seizoen
Buffet 2 € 25,50 p.p.
Koud
Couscous salade met tuinkruiden, fijn groenten en noten
Tomatensalade met koriander en rood uien
Gemarineerd olijven
Kikkererwten tapenade
Marokkaanse brood
Warm
Rundvlees met olijven in een pruimen
Bastilla’s met kip(gevuld filodeeg met kip amandelen ,en mihoen)
Een heerlijke groenten schotel met diverse groenten van het seizoen
Nagerecht
Marokkaanse thee met koekjes
Buffet 3 € 30,50 p.p.
Salades
Oriëntaalse wortel salade met mazhar(rooswater) en sinaasappelsap
Tomaten salade met rood uien
Soep
Marokkaanse kikkererwten-linzensoep
Vlees gerechten
Marokkaanse kip met kikkererwten
kippen dijen met munt chermoula
Lamskefta in tomatensaus
Tangdi Kabab Ambiya (knoflook kip met mangoboter)
Vis gerechten
Kabeljauw filet met amandel-sinaasappel korst
Heek met honing en rozijnen
Groenten
diverse verse groenten van het seizoen
Nagerecht
wit chocolade mousse met amandelen en dadels
Buffetten zijn te bestellen vanaf 30 personen
MoMo's catering verzorgt op Marokkaanse catering alle marokkanse gerechten in de vorm van één meerdere buffetten.opdeze pagina staan enkele voorbeeldmenu's maar er zijn nog vele andere variaties mogelijk. Onze koks van MoMo's catering zijn gespecialiseerd in de Marokkaanse keuken (van Tanger tot Laayoune).
Uiteraard is dit een selectie uit ons assortiment voor andere wensen of suggesties maken wij graag in overleg met u een passende offerte .Bij de verzorging van uw partij bieden wij u een compleet pakket aan.
Hier onder offerte aanvragen
